אחת העוגות המהירות והמוצלחות ביותר שטעמתי.
רכיבים:
5 ביצים
2 וחצי כוסות סוכר
1 אבקת אפיה
4 כוסות קמח
1 וחצי כפיות סודה לשתיה
5 כפות גדושות דבש או סילאן
חצי כוס קקאו
2 כפיות אבקת נס קפה
2 וחצי כוסות מים
חצי כפית קינמון
קורט ציפורן טחונה
אופן ההכנה:
- לערבב את כל הרכיבים היבשים בקערה גדולה, ולאחר מכן להוסיף את הרכיבים הרטובים ולערבב את המינימום הדרוש. עודף ערבוב גורם לעוגה להיות דחוסה מידי
- לחלק לשלוש או ארבע תבניות אינגליש קייק
- לאפות מיד בחום בינוני במשך 50 דקות
