עוגת שוקולד פרורים

עוגת שוקולד יפה וטעימה המתאימה להכנה בקערה אחת, ללא בישול ובלי שימוש במיקסר.

החומרים לבצק:

• 3 כוסות קמח
• 1 כוס סוכר
• 1 כוס שמן
• 1 אבקת אפיה
• 1 סוכר וניל
• 1 ביצה

החומרים למילוי שוקולד:

• כוס סוכר
• רבע כוס שמן
• 2 כפות מים
• 4 כפות קקאו
• כף תמצית וניל / רום
• 2 ביצים

אופן ההכנה:

1. מערבבים בקערה את חומרי הבצק עד שנוצרים פירורים.
2. משטחים שני שליש בתבנית חד פעמית בינונית, ואת השליש הנותר מעבירים לשקית ומקפיאים
3. באותה קערה – מערבבים את כל רכיבי המילוי
4. מורחים את המילוי על הבצק שבתבנית
5. מפזרים על המילוי את שליש הבצק ששמרנו במקפיא
6. אופים בתנור שחומם מראש בחום בינוני גבוה במשך 35 דקות.
7. אני מכפילה את כל החומרים ואופה בתבנית חד פעמית גדולה, או בשתי מחבתות עם ידית מתכת שאפשר להכניס לתנור, ואת אחת המחבתות – מחממת מעט על הפלטה לפני ההגשה.